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如意蛋卷
口感饱满的如意蛋卷
口感饱满的如意蛋卷

口感饱满的如意蛋卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 11:48

  • 2895人看过
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 口感饱满的如意蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.鱼浆是自己剁好的，剁好后加入油盐调味，再摔打上胶即可，也可买现成的；
  • 口感饱满的如意蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散，加入盐调味，搅打均匀；
  • 口感饱满的如意蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.平底锅抹一点点油，下鸡蛋液，小火摊成鸡蛋饼；
  • 第四步
    4.摊好的鸡蛋饼上铺上海苔；
  • 口感饱满的如意蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.均匀抹上鱼浆，
  • 第六步
    6.再将蛋皮从两边向内卷起；
  • 口感饱满的如意蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.收口朝下放入蒸锅中，蒸约6分钟至熟；
  • 口感饱满的如意蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.放凉后切片食用即可！

烹饪技巧

  • 1、手沾点水可以方便让鱼浆铺平；2、鱼浆也可以换上虾仁浆或者肉泥等；3、新手怕蛋皮做得不好，可以在鸡蛋里加入少许淀粉～！

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如意蛋卷 如意蛋卷
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已被1780人参考

如意蛋卷，随着社会的发展，现在我们的生活水平越来越好，所以我们在追求美食上不单是追求美食的味道，在外形上我们也是很在意的，而如意蛋卷就是随着这样的节奏发展下去的……

包含食材
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