登录 手机九州醉

m.zhms.cn

妈妈教我做烧卖
妈妈教我做烧卖

妈妈教我做烧卖

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:44

  • 2227人看过
  • 131
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 面粉 :200
  • 酱油适量
  • 白砂糖适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做烧卖的做法图解一
    第一步
    1.糯米泡水4小时,然后大火蒸熟,放一边放凉
  • 妈妈教我做烧卖的做法图解二
    第二步
    2.将肉和香干切丁,加入锅中炒熟,和糯米拌匀,备用
  • 妈妈教我做烧卖的做法图解三
    第三步
    3.面粉揉成团,揉成长条
  • 妈妈教我做烧卖的做法图解四
    第四步
    4.切小剂子
  • 妈妈教我做烧卖的做法图解五
    第五步
    5.擀成荷叶边
  • 妈妈教我做烧卖的做法图解六
    第六步
    6.包上拌好的饭,在虎口处捏紧
  • 妈妈教我做烧卖的做法图解七
    第七步
    7.大火蒸25分钟,即可

烹饪技巧

  • 荷叶边是拿擀面杖在面皮边缘擀出来的。

131

收藏

分享
味道由我做主

味道由我做主

共有472个成果

TA的其他成果

家常洋葱炒肉(烧烤味)
简单到不行的冰淇淋布丁
面包机制作猪肉松
鲜美醉虾
美味的奶油椰味面包(面包机)
新疆抓饭
酥香咖喱牛肉条
醋溜土豆丝
查看全部
烧卖 烧卖
15
已被4161人参考

烧卖是正宗的广东菜,可做主食也可以当甜点,烧卖一般都是咸的,里面会放入熏肉,鱿鱼之类的东西,加上饱满的米,米要提前用水浸泡,这样蒸出来的烧卖才会香甜软糯。当然现……

包含食材
发表评论需要登录

评论