自制烧卖

具体步骤

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  第一步
  1.材料:面粉
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  第二步
  2.材料:肉馅
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  第三步
  3.材料:香菇
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  第四步
  4.材料:糯米
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  第五步
  5.用开水烫面
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  第六步
  6.活成面团
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  第七步
  7.泡发后的香菇与肉馅放在一起
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  第八步
  8.泡发后的糯米上锅蒸二十分钟
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  第九步
  9.蒸熟后的糯米放入肉馅香菇里
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  第十步
  10.热锅热油,放入肉馅,香菇,糯米,放蚝油,糖,十三香,盐,炒五分钟关火
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  第十一步
  11.把面团擀开,呈饺子皮形状
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  第十二步
  12.合几个褶边,中间留个缝隙
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  第十三步
  13.用手捏五个边往中间收,不要收太紧,并把边往外翻
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  第十四步
  14.上锅蒸三十分钟
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  第十五步
  15.非常好吃