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妈妈教我做松花蛋拌豆腐
妈妈教我做松花蛋拌豆腐

妈妈教我做松花蛋拌豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 糖 :适量
  • 辣椒末 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切小块,松花蛋切碎,葱切碎
  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.坐锅热少许油
  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解四
    第四步
    4.油热后倒入装有辣椒末,糖,盐,芝麻的碗里,拌匀
  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解五
    第五步
    5.豆腐下锅加少许盐焯两分钟
  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解六
    第六步
    6.焯好的豆腐沥干水份摆盘
  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放上松花蛋和葱花
  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解八
    第八步
    8.倒上调料油和香油,拌匀就可以吃了
  • 妈妈教我做松花蛋拌豆腐的做法图解九
    第九步
    9.其实俺们东北那疙瘩是这样吃的

烹饪技巧

  • 1.豆腐焯一下一是为了去下豆腥,二是夏天吃焯一下更卫生2.其实弄碎了在一起混合后那味道才好吃

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