自制茶叶蛋

具体步骤

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  第一步
  1.所需食材：鸡蛋、茶叶、花椒、酱油、盐、水
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  第二步
  2.将准备好的水倒入锅中
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  第三步
  3.将鸡蛋放入大火煮，开火后小火煮20分钟后鸡蛋差不多熟了
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  第四步
  4.用勺子在鸡蛋上敲几下，敲出裂纹，为的是好入味
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  第五步
  5.放入盐
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  第六步
  6.放入酱油
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  第七步
  7.放入茶叶和花椒，煮10分钟
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  第八步
  8.关火，让其晾凉，也让鸡蛋能入味
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  第九步
  9.盛出，完成