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垂涎三尺的菠萝炒饭
垂涎三尺的菠萝炒饭

垂涎三尺的菠萝炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 03:31

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主料

  • 菠萝半个
  • 米饭 :100

辅料

具体步骤

  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解一
    第一步
    1.材料准备齐全
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜和火腿肠切丁,葱切小段备用
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解三
    第三步
    3.菠萝对半切开
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解四
    第四步
    4.划十字刀,将半只菠萝里的肉取出来备用
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解五
    第五步
    5.将取出的菠萝肉放淡盐水中浸泡20分钟
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解六
    第六步
    6.热锅加适量色拉油
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解七
    第七步
    7.把鸡蛋打入油锅煎
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐调味
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入火腿丁和胡萝卜丁一起炒
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解十
    第十步
    10.炒到胡萝卜丁稍软
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入米饭一起炒
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.炒到米饭松软
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.加控干水的菠萝丁
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.翻均后,加切好的香葱
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解十五
    第十五步
    15.快炒出锅
  • 垂涎三尺的菠萝炒饭的做法图解十六
    第十六步
    16.将米饭装到挖好的菠萝碗中

烹饪技巧

  • 菠萝用淡盐水浸泡可以去除菠萝碱,增加甜度,口感更好。

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