自己做的鸡米花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 鸡肉 ：200

辅料

• 薯片 ：适量
• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.将鸡肉切成1CM见方的肉粒加入盐，胡椒，生姜水腌制20分钟（这一步忘拍了）。然后拿三个碗里面分别放入鸡蛋液面粉和薯片末（薯片隔着袋子捏的尽量碎一点）。然后将鸡肉裹上面粉，鸡蛋液，薯片末。按这个写的顺序裹
  更多详情
• 
  第三步
  3.做好的鸡米花半成品
• 
  第四步
  4.锅中加油至4成热时放入鸡米花
• 
  第五步
  5.炸至金黄色鸡肉熟了就可以起锅
• 
  第六步
  6.装盘

烹饪技巧

• 1.薯片尽量捏碎，不然不好裹在鸡肉上2.也可以用面包糠代替。

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