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明太鱼豆芽汤是一道家常靓汤,味道鲜美烹制简单。主材明太鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对降低胆固醇含量和各种血管类疾病有非常好的效果,而且明太鱼没有小刺。配料豆芽菜则含有丰富的维生素,具有很好的医疗保健功能。所以明太鱼豆芽汤非常适合老年人和儿童食用。
此汤不用放油就是清水煮喜欢吃辣的可以放些辣椒面我这个是即食的海带,水泡开就可以吃的,没有也可不放,要是干海带或新鲜的就要和豆芽一起放了
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