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美味盐水鸡腿
美味盐水鸡腿

美味盐水鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.27 06:10

大家都知道往往越鲜美的食物都只是需要最简单的烹饪方式。今天要给大家推荐的就是一份非常简单的美味盐水鸡腿的制作方法了。鸡腿是很多小朋友的最爱了。尤其是喜欢抱着鸡腿啃的滋味。所以只要你学会了美味盐水鸡腿就一定受到小孩的喜欢哟

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 草果 :适量
  • 香叶 :适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味盐水鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.准备好香料和鸡腿
  • 美味盐水鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.先浸泡鸡腿,去血水
  • 美味盐水鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.然后将花椒和盐放入锅中炒
  • 美味盐水鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.炒至盐发黄就可以了
  • 美味盐水鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.然后将椒盐涂在鸡腿上
  • 美味盐水鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.加些白去腥
  • 美味盐水鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.再加些姜片去腥
  • 美味盐水鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.放入保鲜袋腌制一夜入味
  • 美味盐水鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.洗去鸡腿上的椒盐,然后放入锅中
  • 美味盐水鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.接着加入香料
  • 美味盐水鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    11.加足水
  • 美味盐水鸡腿的做法图解十二
    第十二步
    12.再加入少量盐
  • 美味盐水鸡腿的做法图解十三
    第十三步
    13.炖至鸡腿烂了即可
  • 美味盐水鸡腿的做法图解十四
    第十四步
    14.然后捞出,切块装盘即可

烹饪技巧

  • 1.炒椒盐时发现盐稍微黄即可关火,余热再炒一会儿就可以了2.要放置冰箱冷藏一夜3.香料随意

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桃子

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盐水鸡腿 盐水鸡腿
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盐水鸡腿是一道简单的家常菜。注意事项:如果觉得炒花椒和盐麻烦,直接放微波炉里转几分钟也行,闻到香味就好;花椒尽力清理干净,花椒多了会影响鸡汤的口味;鸡肉有温中益……

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