营养丰富的香菇炖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.01 03:42

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主料

• 香菇 ：200
• 排骨 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把洗净切好的排骨用清水透20分钟左右 再烧好开水备用
• 
  第二步
  2.把香菇洗好备用
• 
  第三步
  3.把生姜放入沸水中煮一会儿，再放入排骨，并倒入适量料酒去腥味
• 
  第四步
  4.等汤沸腾后，放入香菇
• 
  第五步
  5.汤沸腾后，加入盐，转中火慢炖，1小时左右就可以了

烹饪技巧

• 炖的时间可以长一点，这样汤会更鲜香

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香菇炖排骨

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