诱人的香椿煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.香椿摘洗干净。
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  第二步
  2.香椿提前用开水焯烫一下。（香椿就会浓香四溢，又脆又嫩。）
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  第三步
  3.捞出过凉沥水，切成小段放入碗中。
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  第四步
  4.把两个鸡蛋打入，搅散拌匀。
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  第五步
  5.加入少许盐。
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  第六步
  6.起锅放油烧热，倒入香椿蛋液。
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  第七步
  7.待香椿蛋液凝固后，翻面。
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  第八步
  8.煎炒至熟上色即可关火。
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  第九步
  9.盛出装盘，即可美美滴享用喽。