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香椿煎蛋
香椿煎蛋

香椿煎蛋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 10:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香椿叶切细丝备用。
  • 第二步
    2. 锅中倒入沙拉油加热,放进香椿叶丝以小火炒至香酥即盛起备用。
  • 第三步
    3. 将蛋打散,与盐、酱油调匀,再加入作法2的香椿叶丝混拌均匀成蛋液。
  • 第四步
    4. 平底锅倒入沙拉油加热,倒进作法3的蛋液,以中火用筷子边煎边搅动,并不时摇动锅身,两面煎至金黄色即可装盘。

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