脍炙人口的蒜蓉粉丝蒸虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线
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  第二步
  2.粉丝剪短
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  第三步
  3.粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面
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  第四步
  4.把虾摆在粉丝上面
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  第五步
  5.青红椒、大蒜、姜切末
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  第六步
  6.锅内放油加一半的大蒜
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  第七步
  7.小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味
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  第八步
  8.碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面
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  第九步
  9.把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右