蒜蓉粉丝蒸虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 04:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线
• 第二步
  2. 粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面
• 第三步
  3. 锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁
• 第四步
  4. 将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上
• 第五步
  5. 锅内水烧开，将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟
• 第六步
  6. 取出虾盘洒上（青红椒或是葱花配色），锅内再烧热一大匙油，乘热淋在表面即可

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