家常菜肉末炒豇豆

具体步骤

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  第一步
  1.原材料，豆瓣酱剁细
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  第二步
  2.豇豆切成颗粒
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  第三步
  3.尖椒、红辣椒切成颗粒，猪肉剁成肉末
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  第四步
  4.肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟
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  第五步
  5.锅里加花生油烧至八成热，爆香葱、姜、蒜末
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  第六步
  6.倒入肉末翻炒熟后出锅待用
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  第七步
  7.锅内再加花生油爆香尖椒、红辣椒，加入豆瓣酱翻炒
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  第八步
  8.加入豇豆翻炒至熟，加少许盐、生抽入味
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  第九步
  9.倒入炒好的肉末，加入蚝油，翻均匀
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  第十步
  10.出锅了