猪蹄苦瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.水煮开，猪蹄入锅过水，过个两分钟，去除猪蹄上的怪味。
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  第三步
  3.过水后再用凉水清洗。
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  第四步
  4.清洗后入沙锅熬，等水开后就可以关成小火熬，熬40分钟。
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  第五步
  5.40分钟过后，就可以把去芯切好的苦瓜下锅了，熬10分钟。
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  第六步
  6.泡沫捞掉，下枸杞。
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  第七步
  7.下盐调味，关火，最后小芹菜切段下锅。