凉粉

具体步骤

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  第一步
  1.纱布用开水烫烫，消毒。
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  第二步
  2.称5G石灰。
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  第三步
  3.将石灰倒入碗里放入200G凉开水。静置
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  第四步
  4.称50G凉粉籽。
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  第五步
  5.碗中放入1500G凉开水，凉粉籽用纱布包好，放到水中用手搓揉。
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  第六步
  6.搓好的凉粉水。
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  第七步
  7.将静置后的石灰水的清水倒入搓好的凉粉水中，石灰不要到进去了，并用筷子顺一个方向搅拌均匀。
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  第八步
  8.将搅拌后的凉粉水盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。约1小时候凉粉就成型了。
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  第九步
  9.做好的凉粉。
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  第十步
  10.装在碗里加入适量白糖。开吃