口感好的番茄鸡蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，虾皮忘了拍
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  第二步
  2.把所有材料都处理好:番茄去皮切小丁，鸡蛋加少量清水打成蛋液，淀粉加水成水淀粉，葱切碎，紫菜我也切了一下，因为我家有个小朋友不爱吃，大家做的时候可以忽略
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  第三步
  3.热锅下油倒入虾皮炒香
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  第四步
  4.倒入番茄丁，加入一勺酱油翻炒
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  第五步
  5.炒至番茄软烂，汤汁变红
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  第六步
  6.倒入适量清水煮开
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  第七步
  7.开锅后下紫菜煮，加盐调味
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  第八步
  8.倒入水淀粉再次煮开
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  第九步
  9.调中火淋上蛋液
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  第十步
  10.再煮开，关火，淋上香油，撒上葱碎
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  第十一步
  11.可以喝了，色香味俱全
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  第十二步
  12.配上一块红糖枣糕，营养丰富哦