家庭版海米烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.海米提前用清水泡发
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  第二步
  2.泡好后将清水倒出；
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  第三步
  3.冬瓜去皮，去瓤；
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  第四步
  4.冬瓜切片；
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  第五步
  5.葱、姜切末；
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  第六步
  6.锅中倒油，中火加热，下葱姜末爆香；
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  第七步
  7.下海米翻炒；
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  第八步
  8.加适量水，煮开；
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  第九步
  9.下冬瓜翻炒；
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  第十步
  10.加适量盐；
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  第十一步
  11.加适量水，炖5分钟；
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  第十二步
  12.加水淀粉勾芡；
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  第十三步
  13.出锅装盘。