家庭版木耳炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.将泡发6-8小时后的长白山黑木耳清洗干净备用
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  第二步
  2.将五花肉切片备用
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  第三步
  3.将果椒切小块备用
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  第四步
  4.切适量葱圈备用
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  第五步
  5.拍3瓣蒜头备用
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  第六步
  6.轻油入锅，倒入切好鲜肉的翻炒至半熟
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  第七步
  7.放入蒜瓣，加入适量的盐、鸡精、酱油翻炒一会
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  第八步
  8.倒入木耳翻炒均匀
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  第九步
  9.加入果椒，翻炒均匀，加盖，焖1分钟左右
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  第十步
  10.开盖后倒入葱圈，小火翻炒均匀即可装盘
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  第十一步
  11.装盘后加入10ml榛子油即可食用