虾米炒冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.01.21 09:13

虾米富含营养，肉质松软，易消化，十分适合大病初愈身体虚弱的人食用；冬瓜脆嫩，切成薄片爆炒后，咸甜适中，有了冬瓜清香的入味，虾米既带有海鲜清香，又融汇了冬瓜的香甜，让人回味无穷，是道既美味又营养的佳肴。

更多详情

• 3109人看过
• 1383
• 收藏

主料

• 冬瓜 ：500g

辅料

• 虾米 ：100g
• 小葱 ：少许
• 冬菜 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬菜蒜头剁碎
• 
  第二步
  2.小葱切小段
• 
  第三步
  3.冬瓜切片
• 
  第四步
  4.枸杞泡水洗净
• 
  第五步
  5.热锅爆香冬菜蒜末
• 
  第六步
  6.冬瓜片下锅
• 
  第七步
  7.冬瓜下锅后翻炒几下，加水焖一下，再下虾米翻炒
• 
  第八步
  8.大火收汁起锅摆盘，撒上葱段和枸杞

烹饪技巧

• 冬瓜要闷熟透

1383

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美食记

共有448个成果

TA的其他成果

查看全部

虾米炒冬瓜

741

已被4019人参考

冬瓜，配合着虾米虾米中含有丰富的钙质儿冬瓜中含有丰富的蛋白质，碳水化合物膳食纤维，以及多种维生素等等，有利于促进人体胃肠道的蠕动，以及新陈代谢的功能，具有强身健……

包含食材

• 冬瓜
• 虾米

相关做法

冬瓜 虾米

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

• 
  冬菇黑木耳虾米饺
  12人点赞
• 
  诱人的虾米饺子
  1447人点赞
• 
  美味的广东芋头糕
  18人点赞

全部其他的“虾米炒冬瓜”做法

• 
  薯片小排肉
• 
  love烘焙
• 
  果果的小厨房
• 
  番茄加蛋花

虾米炒冬瓜评论

评论

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  鸡腿炖冬瓜

  冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……

• 
  炒冬瓜

  炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……

• 
  冬瓜炒肉

  冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……