简单的虾米炒冬瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 虾米 ：100
• 冬瓜 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 猪瘦肉 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.冬瓜切片
• 
  第三步
  3.虾米放水里面泡30分钟左右
• 
  第四步
  4.瘦肉剁碎用生粉和生抽腌一下
• 
  第五步
  5.热油锅炒香蒜蓉下瘦肉沫
• 
  第六步
  6.炒到肉沫变白下虾米炒出香味
• 
  第七步
  7.下冬瓜
• 
  第八步
  8.炒熟冬瓜后下调味料炒匀就可以了。

烹饪技巧

• 虾米炒出香味后使冬瓜吸收了虾米和鲜味，吃起来更加美味无比。

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虾米炒冬瓜

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包含食材

• 冬瓜
• 虾米

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