易做的青椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：3个
• 大蒜 ：1个
• 青椒 ：2个
• 油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝用水泡制几分钟。
• 
  第二步
  2.青椒切丝。
• 
  第三步
  3.干辣椒切段，大蒜切末。
• 
  第四步
  4.锅中放入油，放入蒜末和干辣椒。
• 
  第五步
  5.把土豆丝沥起来。
• 
  第六步
  6.把土豆丝和青椒一起放入锅中翻炒。
• 
  第七步
  7.土豆炒好后放入盐和味精。
• 
  第八步
  8.起锅装盘。

烹饪技巧

• 泡土豆丝时可以放入一点醋。

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青椒土豆丝

13

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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