特色麻汁豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 豆角 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 麻汁 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净后放入锅中灼水。
• 
  第二步
  2.灼水的豆角再用白开水多清洗几遍。
• 
  第三步
  3.大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋。
• 
  第四步
  4.豆角切成适当大小的长条。
• 
  第五步
  5.把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
• 
  第六步
  6.淋入适量的麻汁酱，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 1.我这种就是麻汁，如果是芝麻酱比较稠的那种还要自己用水再稀释一下。2.要多多的麻汁才好吃。3.喜欢吃辣的还可以再加点辣椒。

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