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易做的芹菜拌干丝
易做的芹菜拌干丝

易做的芹菜拌干丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.31 10:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解一
    第一步
    1.豆腐皮洗净。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解二
    第二步
    2.芹菜胡萝卜洗净。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解三
    第三步
    3.切小备用。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解四
    第四步
    4.豆腐皮切丝。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解五
    第五步
    5.生菜切碎。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解六
    第六步
    6.大蒜切碎。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解七
    第七步
    7.豆腐丝在开水中焯1分钟。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解八
    第八步
    8.捞出晾凉。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解九
    第九步
    9.胡萝卜和芹菜放入开水中焯1分钟。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解十
    第十步
    10.捞出晾凉。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加入香菜。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解十二
    第十二步
    12.加入大蒜碎,适量盐,老陈醋,香油拌匀。
  • 易做的芹菜拌干丝的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘上桌喽。

烹饪技巧

  • 芹菜焯水时放入少量盐,可以保持芹菜青绿的色泽。

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