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养生的枸杞拌山药
养生的枸杞拌山药

养生的枸杞拌山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.02 12:38

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主料

辅料

  • 白糖 :1大勺
  • 芒果1个
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 养生的枸杞拌山药的做法图解一
    第一步
    1.备好所需材料
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解二
    第二步
    2.山药切片放盘中入蒸锅大火蒸20分钟至熟透
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的山药趁热压成泥
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解四
    第四步
    4.枸杞洗净用温水泡大
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解五
    第五步
    5.泡好的枸杞真接倒入蒸碗中,加入一勺白糖,放在蒸蛋器上蒸3分钟
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解六
    第六步
    6.蒸好的枸杞糖水倒一半到山药泥中
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解七
    第七步
    7.混合成枸杞山药泥
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解八
    第八步
    8.把花嘴装入裱花袋中,再装进混合好的山药泥
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解九
    第九步
    9.芒果切片摆盘,把枸杞山药泥挤在盘中
  • 养生的枸杞拌山药的做法图解十
    第十步
    10.上面浇上余下的枸杞糖水,放枸杞装饰即可

烹饪技巧

  • 山药切薄片好蒸一些,一定要蒸透再压泥,压的细腻一些口感才不会粗糙;蒸好的枸杞压乱再混合到山药泥中,可以更入味;冷藏后更有味道。

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