养生的枸杞拌山药

具体步骤

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  第一步
  1.枸杞洗净，用清水泡一下。
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  第二步
  2.山药去皮洗净。
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  第三步
  3.切片备用。
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  第四步
  4.锅内放入适量水，水开后放入山药和枸杞焯水2分钟。
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  第五步
  5.捞出备用。
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  第六步
  6.另起锅，放入适量水约100ml，放入冰糖和少量盐。
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  第七步
  7.大火烧开，糖化后放入适量陈醋。
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  第八步
  8.汤汁做好了。
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  第九步
  9.把汤汁浇入焯好水的山药中。放入冰箱冷藏30分钟。
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  第十步
  10.酸酸甜甜，松脆爽口的美味出炉啦。