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营养薏米冬瓜排骨汤
营养薏米冬瓜排骨汤

营养薏米冬瓜排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.22 07:50

营养薏米冬瓜排骨汤,这是一道非常美味的日常汤水。排骨含有丰富的营养价值,吃起来肥而不腻的,口感非常好,用来煲汤非常有营养。在里面加入绵软可口的冬瓜,喝起来味道非常的鲜美,还有清热解毒的功效。再加入祛湿的薏米,这个汤非常适合夏天解暑。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,薏米,排骨,冬瓜
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗净焯水
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.焯好水的排骨捞出洗净备用
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜去皮,洗净切块
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.薏米洗净泡20分钟
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.锅中放水,放入焯好水的排骨
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.放入葱段,姜片
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.放入料
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.放入冬瓜块
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.放入薏米,煮开后,保压10分钟
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解十一
    第十一步
    11.排骨成熟,打开锅盖,放入盐
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解十二
    第十二步
    12.放入味精
  • 营养薏米冬瓜排骨汤的做法图解十三
    第十三步
    13.搅拌均匀即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 排骨提前焯一下水,去除腥味

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薏米冬瓜排骨汤 薏米冬瓜排骨汤
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