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好喝的薏米冬瓜排骨汤
好喝的薏米冬瓜排骨汤

好喝的薏米冬瓜排骨汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.11 05:03

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主料

辅料

  • 香菇数朵
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 一片

具体步骤

  • 第一步
    1. 瓦煲内盛适量的水,将薏米、排骨洗净,冬菇泡发,一起放入(如果想让汤清一些,可先将排骨飞水,去除血水后再放入,不过我一般是一起放入,滚开后将汤面的浮沫撇去,这样汤味浓一点)
  • 第二步
    2. 大火烧开后,撇去浮沫,放入冬瓜、姜,盖上煲盖。
  • 第三步
    3. 水开后关小火,煲五十分钟左右,加入盐和鸡精调味即可。

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