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营养丰富的排骨炆南瓜
营养丰富的排骨炆南瓜

营养丰富的排骨炆南瓜

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗干净用冷水浸泡1小时。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解二
    第二步
    2.排骨沥干水切成小块。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解三
    第三步
    3.排骨入锅煎后盛出。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,葱姜蒜、大料、香叶入锅煸香。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解五
    第五步
    5.加豆瓣酱炒。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解六
    第六步
    6.排骨入锅炒。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解七
    第七步
    7.加酱油炒。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解八
    第八步
    8.加料炒。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解九
    第九步
    9.加适量开水。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解十
    第十步
    10.烧开倒入电煮锅,盖上锅盖通电炆火炖。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.南瓜去皮去瓤。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.洗干净切成块。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解十三
    第十三步
    13.排骨5分熟南瓜入锅。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解十四
    第十四步
    14.食材熟,加盐、味精。
  • 营养丰富的排骨炆南瓜的做法图解十五
    第十五步
    15.搅拌均匀即可出锅享用。

烹饪技巧

  • 慢火炆出的菜品味道更佳。断电后焖一会儿,南瓜更软烂入味。

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