色泽不错的番茄丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 06:42

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主料

• 番茄 ：150
• 丝瓜 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 青辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜蒜切片备用
• 
  第二步
  2.青辣椒切丝备用
• 
  第三步
  3.锅中放适量油 加入大料爆香
• 
  第四步
  4.放入葱姜蒜爆香
• 
  第五步
  5.将提前切好的丝瓜和番茄倒入锅中翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量的面酱翻炒至菜软加一点高汤改小火
• 
  第七步
  7.炒制收汁就可以出锅了

烹饪技巧

• 最后出锅的时候，如果不怕有口气，加一点蒜末会更香

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番茄丝瓜

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番茄丝瓜是一道在民间有着悠久历史的家常菜，番茄和丝瓜都是价格便宜，营养丰富的大众食材，番茄丝瓜色泽鲜艳，香味诱人，富含膳食纤维，烧制手法简单，是一道非常容易学会……

包含食材

• 丝瓜
• 番茄

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