主料
- 嘎鱼 ：200
- 豆腐 ：100
嘎鱼炖豆腐是一道营养丰富的家常美食，众所周知，鱼类带有丰富的营养物质，脂肪含量少，维生素和微量元素都不少，豆腐不仅营养丰富更是美容养颜的上成佳品，这道嘎鱼炖豆腐做工简单容易上手，适合一家人一起品用，没有过多限制，老少皆宜。
1、煎制鱼的时候，油要热，煎好一面再煎另一面。汤水已经很鲜了，不用再添加鸡精。
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豆腐
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