质嫩的清炒上海青

具体步骤

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  第一步
  1.把上海青洗净后，将茎部切成碎末（不要太碎），再准备少量红椒切成丁
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  第二步
  2.上海青的叶子另外放
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  第三步
  3.大蒜剁成蒜蓉
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  第四步
  4.热锅，放入适量油，将蒜蓉爆香
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  第五步
  5.放入红椒丁和上海青的茎部
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  第六步
  6.等茎部炒软后，放入上海青的叶子同炒
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  第七步
  7.叶子炒软后，放入适量盐炒均匀即可
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  第八步
  8.起锅装盘