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营养丰富的百合莲子大枣粥
营养丰富的百合莲子大枣粥

营养丰富的百合莲子大枣粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解一
    第一步
    1.红枣洗净
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解二
    第二步
    2.鲜百合剥去黄色瓣,再剥开洗干净,沥干水分。
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解三
    第三步
    3.莲子浸泡后洗净
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解四
    第四步
    4.大米淘洗干净
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解五
    第五步
    5.准备冰糖
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解六
    第六步
    6.锅内倒入清水先把红枣,莲子大米倒入
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解七
    第七步
    7.盖上大火烧开
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解八
    第八步
    8.打开撇清浮沫后盖上转小火煮至莲子熟软
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解九
    第九步
    9.之后打开转大火加入百合
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解十
    第十步
    10.加入冰糖煮3分钟熄火
  • 营养丰富的百合莲子大枣粥的做法图解十一
    第十一步
    11.夏天凉凉再吃。

烹饪技巧

  • 百合煮到口感最佳也就是几分钟时间,所以要最后加入,免得煮的糊烂。我喜欢把莲子浸泡后洗干净再烹饪,这样煮出的汤水很清澈。

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