色泽不错的肉末炒丝瓜

具体步骤

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  第一步
  1.把猪肉剁碎，加入一个鸡蛋，加入少许盐和五香粉拌匀备用。
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  第二步
  2.把大蒜切粒，丝瓜去皮切滚刀块。
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  第三步
  3.虾皮洗净控水备用。
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  第四步
  4.热油锅把大蒜爆的焦黄。
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  第五步
  5.加入丝瓜翻炒。
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  第六步
  6.加入半碗清水。
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  第七步
  7.水开时加入肉末。
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  第八步
  8.加入虾皮盖上盖小火焖。
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  第九步
  9.焖到肉熟瓜软时加入适量的生抽。
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  第十步
  10.加入一些蚝油。
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  第十一步
  11.最后加入盐翻匀入味就可以了。