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家常菜肉末炒丝瓜
家常菜肉末炒丝瓜

家常菜肉末炒丝瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 06:38

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 十三香粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备肉末,加盐,料,十三香粉,香葱调味好。丝瓜去皮。
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜切成断。洗净。
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.油锅加热后,放入肉末。
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.肉末翻炒至断生。
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入丝瓜,一起翻炒,加入少许盐。继续翻炒一会。
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水。盖上锅盖,继续烧。
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.汁水收干,丝瓜绵软。关火。调味,加入香葱。出锅。

烹饪技巧

  • 丝瓜用刨刀去皮,用力轻一些。

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