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家常菜肉沫豆腐
家常菜肉沫豆腐

家常菜肉沫豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜容 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 家常菜肉沫豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐洗净切块
  • 家常菜肉沫豆腐的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉剁成肉沫
  • 家常菜肉沫豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油下豆腐用中小火煎
  • 家常菜肉沫豆腐的做法图解四
    第四步
    4.煎黄一边后番过来煎另一边
  • 家常菜肉沫豆腐的做法图解五
    第五步
    5.煎好豆腐后往锅内加水
  • 家常菜肉沫豆腐的做法图解六
    第六步
    6.下肉沫番匀
  • 家常菜肉沫豆腐的做法图解七
    第七步
    7.煮开后下点蚝油提味
  • 家常菜肉沫豆腐的做法图解八
    第八步
    8.再下生抽提色和下葱炒匀出锅

烹饪技巧

  • 加水后才下肉沫,煮得有2-3分钟就可以了,肉煮太久口感也不好。

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肉沫豆腐 肉沫豆腐
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