美味健康的榨菜肉丝面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好主要食材。
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  第二步
  2.将猪瘦肉丝加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。
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  第三步
  3.榨菜丝放清水中浸泡10分钟，去除一些咸味。
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  第四步
  4.与此同时，将面条在锅里煮熟。
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  第五步
  5.过凉，盛入碗中。
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  第六步
  6.炒锅洗净置于火上，待锅热之后倒入适量的橄榄油。
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  第七步
  7.倒入腌好的肉丝煸炒。
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  第八步
  8.将肉丝用铲子拨散，炒至断生。
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  第九步
  9.放入浸泡好的榨菜丝。
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  第十步
  10.调入盐、鸡精、白胡椒粉。
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  第十一步
  11.加水。
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  第十二步
  12.加香油，制成榨菜肉丝卤，浇在煮好的面条上，撒上葱花即可。