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美味健康的荔枝虾球
美味健康的荔枝虾球

美味健康的荔枝虾球

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

  • 姜丝 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解二
    第二步
    2.大虾去头 去皮 去尾成虾仁。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解三
    第三步
    3.荔枝去皮 去核。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解四
    第四步
    4.在虾背切一刀,去除虾线,冲洗干净。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解五
    第五步
    5. 虾仁中加入盐 料 胡椒粉 淀粉腌制10分钟。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解六
    第六步
    6.锅中注入油,爆香姜丝。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解七
    第七步
    7.下入腌制好的虾仁。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解八
    第八步
    8. 煸炒均匀。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解九
    第九步
    9.倒入荔枝快速翻炒均匀。
  • 美味健康的荔枝虾球的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 因此菜偏清淡,盐要少。加入荔枝后要快速翻炒。

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