家常菜酱烧罗非鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，姜切片，葱切段，罗非鱼清理干净鱼鳃、鱼肚里的东西，冲洗干净；
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  第二步
  2.热油锅，爆香生姜；
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  第三步
  3.罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄；
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  第四步
  4.翻面，同样煎至金黄；
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  第五步
  5.在鱼上面放上葱白段，加入2大匙黄豆酱；
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  第六步
  6.加入没过鱼身一半的清水；
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  第七步
  7.加入1小勺盐；
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  第八步
  8.大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁；
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  第九步
  9.装碟，放上葱段，趁热吃。