自制芒果酸奶冰激凌

具体步骤

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  第一步
  1.芒果2个取肉，3/4的果肉用来打果泥
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  第二步
  2.1/4的果肉切小粒
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  第三步
  3.酸奶一盒，最好用半凝固状的老酸奶
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  第四步
  4.果肉放入料理机
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  第五步
  5.不加入几滴纯净水，高速打至果肉完全成糊状（不加水不太容易打，但是千万不要加多了水）
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  第六步
  6.淡奶油加入2茶匙白糖
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  第七步
  7.用打蛋器打发蓬松至羽毛状，不要打过了。
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  第八步
  8.加入酸奶
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  第九步
  9.充分拌匀
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  第十步
  10.加入芒果果泥
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  第十一步
  11.充分拌匀，放入冰箱冷冻室冷冻。每过2小时搅拌一次
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  第十二步
  12.搅拌三次后，加入芒果果粒，拌匀，继续冻2小时就可以吃了。