自制芒果酸奶冰激凌

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄、糖打成乳白色。
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  第二步
  2.牛奶加热微开。
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  第三步
  3.稍凉一下，用勺慢慢加入蛋液中，一边加一边搅拌。
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  第四步
  4.再倒入锅中，小火搅拌。微开就好。
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  第五步
  5.芒果去皮划几刀。
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  第六步
  6.放入料理机打成酱。
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  第七步
  7.把芒果泥倒入晾好的奶液中搅拌均匀。
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  第八步
  8.加入酸奶搅拌均匀。
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  第九步
  9.放入冰箱冷冻，每隔一小时搅拌一次，搅拌四次即可。
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  第十步
  10.吃的时候，取出来放置一会就可以挖球了。