自制芒果奶酪

具体步骤

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  第一步
  1.分别称好鱼胶粉、细砂糖、水。
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  第二步
  2.将鱼胶粉、细砂糖和水混合后，倒入锅中，用小火蒸10分钟，使鱼胶粉融化。
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  第三步
  3.取出后用手动打蛋器搅拌均匀。
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  第四步
  4.量杯称取牛奶和淡奶油。
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  第五步
  5.将牛奶和淡奶油倒入3中调匀，即成奶酪液。
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  第六步
  6.装入杯中，放入冰箱冷藏3个小时以上。
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  第七步
  7.芒果去皮去核，取出果肉。
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  第八步
  8.把果肉放入搅拌机搅打成泥。
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  第九步
  9.从冰箱取出已经凝固的奶酪液。
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  第十步
  10.在上面铺上芒果泥即可。