在家做的番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 番茄 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄洗净切块
• 
  第二步
  2.鸡蛋加入少许盐和油打散
• 
  第三步
  3.油锅烧热，倒入鸡蛋炒散
• 
  第四步
  4.炒熟的鸡蛋盛起装碗
• 
  第五步
  5.油锅烧热，放入番茄翻炒出汁，调入少许盐
• 
  第六步
  6.放入鸡蛋翻炒均匀出锅

烹饪技巧

• 番茄翻炒出汁鸡蛋加入少许盐和油打散，炒出来的鸡蛋口感比较嫩滑鸡蛋不用炒的太久，蛋液凝固就可以盛出鸡蛋和番茄的比例是1:1

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包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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