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美味的豆角肉包子
美味的豆角肉包子

美味的豆角肉包子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.01 10:10

美味的豆角肉包子,这是一道非常美味的点心。包子是中国非常传统的美食,外面的皮松软可口,里面的馅鲜嫩多汁,吃起来口感非常棒。豆角是一种营养价值非常丰富的蔬菜,吃起来爽脆可口的。在里面加入肉末吃起来口感更佳。而且非常的香,很适合用来当早餐。

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主料

  • 面粉 :1000

辅料

具体步骤

  • 美味的豆角肉包子的做法图解一
    第一步
    1.面粉 酵母
  • 美味的豆角肉包子的做法图解二
    第二步
    2.和成面团,盖好移到一边让它发酵
  • 美味的豆角肉包子的做法图解三
    第三步
    3.豆角剪掉两头的蒂,洗净
  • 美味的豆角肉包子的做法图解四
    第四步
    4.豆角焯水
  • 美味的豆角肉包子的做法图解五
    第五步
    5.焯水好的豆角切碎
  • 美味的豆角肉包子的做法图解六
    第六步
    6.猪肉剁碎
  • 美味的豆角肉包子的做法图解七
    第七步
    7.豆角和猪肉倒入容器里
  • 美味的豆角肉包子的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的胡椒粉/生抽/盐/鸡精/水拌匀
  • 美味的豆角肉包子的做法图解九
    第九步
    9.面团发酵两倍大
  • 美味的豆角肉包子的做法图解十
    第十步
    10.发酵好的面团排气,切成大小统一的剂子
  • 美味的豆角肉包子的做法图解十一
    第十一步
    11.分好的剂子擀成包子皮
  • 美味的豆角肉包子的做法图解十二
    第十二步
    12.放入豆角肉馅
  • 美味的豆角肉包子的做法图解十三
    第十三步
    13.包成包子,醒10分钟
  • 美味的豆角肉包子的做法图解十四
    第十四步
    14.冷水上锅蒸20分钟即可

烹饪技巧

  • 豆角尽量切碎些。

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