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十分诱人的尖椒干豆腐
十分诱人的尖椒干豆腐

十分诱人的尖椒干豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

  • 干豆腐 :100
  • 尖椒 :1个

辅料

  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解二
    第二步
    2.干豆腐切菱形块,尖椒切三角块
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切好备用
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油,爆香葱姜蒜
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入尖椒翻炒
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解六
    第六步
    6.倒入酱油翻炒
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解七
    第七步
    7.倒入干豆腐翻炒
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的水
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解九
    第九步
    9.盖锅盖焖1分钟
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解十
    第十步
    10.淋入适量水淀粉收汁
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量盐
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.最后加入适量的鸡精翻炒出锅
  • 十分诱人的尖椒干豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.成品

烹饪技巧

  • 这道菜是快手菜,大火爆炒,中间焖一会儿是为了让干豆腐更入味。

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