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1、刮去的小部分南瓜茸可以加在蛋液里,不影响口感。2、蛋液一定要过筛,这样蒸出来的蛋羹细滑。3、鸡蛋最好选个头小的,否则南瓜盅容不下太多的蛋液,造成浪费。4、需要增加奶香味的,可以在蛋液里放适量的牛奶或者炼乳。
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味道由我做主
早餐如何吃得更有营养,当然是要搭配一碗可口的蒸蛋啦,早晨起来喝一碗热腾腾的蒸蛋一天都会充满能量,很喜欢研究不同鸡蛋的做法,有一次做了南瓜蒸蛋,深深爱上了这个味道……
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