自制沙琪玛

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中打入鸡蛋
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  第二步
  2.和成面团
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  第三步
  3.醒10分钟
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  第四步
  4.板上撒一层玉米淀粉
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  第五步
  5.把面团擀成0.2厘米的薄片
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  第六步
  6.切成0.5厘米宽的长条
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  第七步
  7.锅中倒入适量的油
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  第八步
  8.有七成热时倒入面条炸制微黄色时捞出
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  第九步
  9.捞在容器中，撒上一层黑芝麻
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  第十步
  10.另起锅熬糖，等起大炮时，糖稀就好了
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  第十一步
  11.把糖倒在炸好的面条上，用手垫层保鲜膜压实，放进冰箱冷藏