口感不错的番茄炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜番茄5个。
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  第二步
  2.番茄洗干净，去蒂，切成块。
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  第三步
  3.新鲜鸡蛋6个。
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  第四步
  4.鸡蛋里加少许盐，适量料酒，均匀搅成鸡蛋液。
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  第五步
  5.油锅烧烫，倒入鸡蛋液，将鸡蛋液搅成蛋块。
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  第六步
  6.放入切好的番茄，一起均匀翻炒几下。
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  第七步
  7.加入适量盐、白糖调味。
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  第八步
  8.加入适量水。
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  第九步
  9.大火煮约5分钟，至汤汁浓稠些，加少许味精调味出锅。