自己做的香菇肉酱面

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇泡发切丁，瘦肉切小块，葱白切末，蒜切米
• 
  第二步
  2.豆瓣酱和烤肉酱加适量水调成酱汁
• 
  第三步
  3.热锅凉油，加入葱末爆香后，加入肉丁翻炒
• 
  第四步
  4.肉丁变色后，加入香菇丁继续翻炒
• 
  第五步
  5.加入调好的酱汁，炒出香味
• 
  第六步
  6.加入蒜米炒匀
• 
  第七步
  7.香菇肉酱成品
• 
  第八步
  8.锅坐水，放入面饼煮软
• 
  第九步
  9.捞出过凉水
• 
  第十步
  10.加入黄瓜丝，自制面筋，吃时拌匀